La feria gastronómica ofrecerá tapas, cócteles, vinos, productos artesanales, showcookings de reconocidos restaurantes y una amplia programación musical

La gastronomía, la cultura, el ocio y la música se darán cita del 2 al 4 de octubre en la Plaza de Antonio Cortijos de Águilas con la celebración de SaboreÁguilas 26, un evento gastronómico que nace con el objetivo de convertirse en un punto de encuentro para vecinos y visitantes, así como en un escaparate para poner en valor la riqueza, la calidad y la diversidad de la gastronomía regional.

Durante tres jornadas, el público podrá disfrutar de una amplia variedad de tapas, bebidas, cócteles, vinos, productos de panadería artesanal y diferentes propuestas gastronómicas, de la mano de reconocidos establecimientos y expositores.

Además, a lo largo de los tres días, los visitantes tendrán la oportunidad de conocer y degustar productos de referencia de la Región de Murcia, entre ellos productos de Culmarex, arroces con Denominación de Origen Calasparra, tomates Sarita de Looijen y productos de Agrucapers, que estarán presentes en la feria a través de diferentes elaboraciones y formatos especialmente preparados para su degustación.

Esta apuesta permitirá descubrir las posibilidades gastronómicas de estos productos y acercar al público diferentes formas de preparación y presentación, convirtiendo SaboreÁguilas 26 en un espacio de encuentro entre productores, profesionales de la hostelería, restauradores y consumidores.

Gastronomía para todos los gustos

SaboreÁguilas 26 combinará la cocina tradicional con propuestas innovadoras elaboradas por profesionales de la gastronomía. Entre las opciones que podrán degustarse estarán productos tan representativos

como los tradicionales pasteles de carne, junto a diferentes elaboraciones realizadas especialmente para la feria.

Entre los restaurantes invitados se encuentran Restaurante El Mosqui, de Cartagena; Restaurante Casa Bartolo, de Águilas; Restaurante Tandem, de Murcia; Restaurante Bar Cantero y Restaurante La Esquinica, de Calasparra; y Restaurante Salabores, de Murcia.

Los distintos showcookings estarán dirigidos por el chef El Poli, que acompañará a los restaurantes participantes durante sus respectivas ponencias y demostraciones culinarias.

Programa de showcookings

La programación gastronómica contará con diferentes demostraciones en directo:

Sábado 3 de octubre

12:30 h: Restaurante El Mosqui (Cartagena). 13:30 h: Restaurante Casa Bartolo (Águilas). Domingo 4 de octubre

13:00 h: Restaurante Tandem (Murcia). 13:30 h: Restaurante Salabores (Murcia).

14:30 h: Restaurante Bar Cantero y Restaurante La Esquinica (Calasparra).

Además, durante la jornada del domingo, los visitantes podrán degustar productos de Culmarex, con elaboraciones presentadas en diferentes formatos por los expositores participantes.

Tickets y compromiso con la sostenibilidad

El acceso a las propuestas gastronómicas se realizará mediante tickets de 1 y 2 euros, mientras que las tapas y bebidas tendrán un precio de 2 euros y múltiplos de esta cantidad, en función de cada elaboración.

Con el objetivo de reducir la generación de residuos, los vasos destinados a las bebidas serán reutilizables, con un coste de 1 euro. Las copas de vino tendrán un precio de 3 euros.

De esta manera, SaboreÁguilas 26 incorpora medidas orientadas a fomentar un modelo de celebración más sostenible y responsable con el entorno.

Un amplio cartel de expositores

La feria contará con la participación de establecimientos y empresas vinculadas a la gastronomía, la hostelería, la alimentación y el turismo, entre ellos:

Expositores BienHablao

Bonita — Cantina Mediterránea Bodegas Contreras

Cafés Brasilia Culmarex

Estrella de Levante

Hamburguesería Bruselas Heladería Venezia

La Colegiala

La Posada del Galeón La Taberna Mediática Restaurante Ginés

Restaurante La Chimenea Restaurante La Veleta

Restaurante Zoco del Mar Souvenir — SaboreÁguilas Termomix

La programación de SaboreÁguilas 26 se completará con diferentes actuaciones musicales y sesiones de DJ, creando un ambiente festivo durante las tres jornadas de la feria.